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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. S# `4 C7 \. I* R6 {$ v3 [
主楼留作编辑菜谱用。% d: {% n4 l9 I4 p( {% d7 t

: D; P" E: P% o- R
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 W. H1 i' s% T- x% N# S
" T- @2 {# \; }! v& C/ S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 ~) W0 e0 H8 X% Z$ D# E' Z1 x1 S* N; A: N& i  C
7.烤牛肉串, j3 J: u8 f" j) Q$ v
8 T7 [. Z3 X) j4 B5 m
15.清煮鱼9 n) d7 ?  Z+ G9 d" U! H4 ~  C! U

. y: A6 w; o7 p3 W8 A9 \, N18.三味鱼
: A6 m% V  G( o# e" Q& Y. ~% c, Z. B4 u6 T5 }  x1 K4 }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' ]0 Z: l/ Z* z  t& m
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 P" a7 m5 \. N, K# G5 }& a! p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 J$ p; v! E, W- O( a- _% B$ B) G1、血虚体质的食谱   f' A2 }% \8 f; M* a
当归红茶仗4 ]( @: S7 ^/ k; `% h% }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ V: h! S5 i' f制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& A8 Q3 p# S7 \+ c4 c9 h8 \
功效:补血养血,温暖肠胃。
! B' K- C. h1 L( d应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% z2 X9 e0 @+ {) A- b' @
2、桂圆红茶仗; A$ g6 r1 [; C( X7 j" m+ Z* r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 U2 ]* i# p" z- w, m+ K8 e+ V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 k5 ^# N* ~- F6 I
功效;补益气血,温暖肠胃。: d% A4 K& X) }7 t- G% O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" p# j/ G8 [# R: `. p* v2 F3、芝麻红枣茶" d. e8 M. h' k" [8 U: i$ }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 f5 M: Q8 j0 M3 B' h& M5 n0 b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 d) ~& R- Z$ m! w" B5 y
功效:补血明目,润肠通使。$ l. J1 w" [" S9 B* m
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; {5 a& r; _8 C+ M6 G, ]  Y# C4、山杠决明子茶
- A8 W# {2 s+ T% T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: S/ v" Z( Z/ k# j8 K/ Y" o; I% B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 Q; u* [. l- h3 D/ s
功效:消食通使,活血明目。
' w' r# B2 u& D$ R3 P$ P% U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 P8 J0 O) F+ S1 q  e5 _+ S
5、甘乌甘草茶
! K) @- I7 f- Y: j% M9 ]' ^: j: H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 X7 c% v0 ^3 O, z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 ~% i, x( Z1 l& K: z6 y" r1 }5 D功效:润肺止咳,朴益精血。
( V6 a; P# G$ i% b) d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" Y# n( x; `* z
6、葡萄红枣茶2 c  p" }9 j$ R5 l* |7 `8 \% v" x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 m+ B1 g$ v4 q9 [% q7 _  C5 q! ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ u) ?- s  H& p& y功效:益气补血,滋阴养血。
/ X/ q4 t5 I" v. G1 E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# t  I; g. I" A/ b3 f8 M
7、木耳红枣汤5 M4 A' j* L0 c9 S9 }, X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% W7 M3 [6 P5 k+ C# n+ o/ ^, E/ I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( c- X6 `4 J# O功效:益气补血,滋阴养血。
% D* X: g8 c5 j* V. V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 {# v) ]- g, B! V8、荔枝红枣羹# L0 E. Z- `% |4 G3 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& d& l! y  J0 x( j5 N, w: z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 W1 z5 C$ G( x% ]2 A
功效:补益气血,养血安神。" R4 X. Y  e( S( F
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- y' q/ o+ A) N+ w& R1 W/ _
6 Q0 V! o, [# i3 y+ X
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3 t; o2 z! Z. z0 w/ g' V9 X- j1 Y. ?" T) y4 N

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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