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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 O" h( p2 X* U: a% v  L9 N) `6 @
主楼留作编辑菜谱用。
% o. p* j/ [/ H
$ X% U2 O+ f2 Q) f. ~: z8 L. V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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7 D$ I( c, Z& l5 z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# d2 G; m7 o5 t
0 s8 F6 d' B* q( e2 R' \
7.烤牛肉串7 Z+ z2 a' q# q6 @
4 v$ V/ E4 x# F) e
15.清煮鱼
" z7 I5 t' i! S# f# K$ v0 a4 t+ l3 G0 Q6 O+ B$ f
18.三味鱼0 A1 R5 i, V; Q. ^! _* @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: R) U3 Q0 \/ F2 e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, W' g/ m9 K; P! n7 d& `
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 y, T; k: b! b0 L, P7 c- X
1、血虚体质的食谱 / c2 }1 T3 ^. [3 Y) T" s4 j
当归红茶仗$ ?$ J( k4 T5 m. n+ J, v5 j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% w7 `+ C- j$ q  U3 m- S( ?0 A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, ]2 t5 T* R, z功效:补血养血,温暖肠胃。. V" ]/ H: \/ A: G! {3 H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 ^  ^# S0 I2 ~: f  F
2、桂圆红茶仗
/ ?6 L' B, e/ g2 X7 J$ m0 q+ w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% A$ s9 G8 A: _: k: j6 s" m制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 ]& U- x/ p* p* h
功效;补益气血,温暖肠胃。1 }4 C4 ]  I1 ?6 D, l4 W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 x( D% _" o% Z" o$ g6 Z. V/ n3、芝麻红枣茶
$ v2 z+ x- {/ d$ T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 G) Z1 j! k- _7 S- c: [
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # a# a( n" x3 [+ k" |3 M7 c
功效:补血明目,润肠通使。& j7 [$ n4 N* r1 i
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' }8 D+ ]6 F" A2 C3 V/ H1 d/ q
4、山杠决明子茶0 Q( e' F. M: I* i+ _. Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( z! Z# h+ _* [. |/ K' o% N) O
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 ]. e8 N. j/ R1 L功效:消食通使,活血明目。" D  h' ]  n5 @* A) h- K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; u9 f2 B+ C/ ]. O
5、甘乌甘草茶7 f9 ~" m( ~8 {- c$ q0 g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& f* E7 W0 X* n7 ^  c. x  Y0 p: m制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 U) l2 k6 j5 k, M) A) B- ]+ X
功效:润肺止咳,朴益精血。+ F5 Z7 M2 a! S" S" E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" E0 Z0 K# T$ G7 ^. A. C( u6 |
6、葡萄红枣茶* I# k( k; q( _. m# o, b* v" e# p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 }' F9 Q$ [+ ^: v, Z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( R( N( x, _# {- I; J& k功效:益气补血,滋阴养血。
2 s, W" e' R, c2 ~0 a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& g. p8 }! p9 ^! v
7、木耳红枣汤
! R8 r8 ]- n: b$ U  c6 H9 ~. Y9 i( Z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 c/ X( `2 Y# x. m* X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( ~' W9 L- A, M, ^5 X
功效:益气补血,滋阴养血。
; W( f- d. [9 o2 A# @$ U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 j* Q5 i0 r; |3 t+ H3 D& p9 B! h8、荔枝红枣羹6 m4 e4 e- F$ S& d8 p  Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ n! ]# t) s" H- B制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 `- O. i+ s6 X& X" h
功效:补益气血,养血安神。
% D1 ?4 w4 l, ~  G) h应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 `; R) M; ?1 v: ^2 N- o) i" d$ d4 e5 m# I( X
  J# D, T# g$ b

; l! r# r2 y1 ?! C) A. {0 D
9 ]# a& C% X* C* a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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