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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! ~. k. H6 x4 @+ h9 q4 J) b7 z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ n+ n% g" B8 l. ~; O
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7.烤牛肉串
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5 E. K% Q+ }5 ?- t& c6 ?15.清煮鱼
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18.三味鱼- ]8 b) f9 {0 G3 t& _

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ t% v4 @7 J/ ~8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ p/ x  i. g- g* g4 u2 i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: v. `$ l  c) Q% ?0 C1 u9 Z. p1、血虚体质的食谱
* P' T  v- ~, ^; B  B当归红茶仗
/ V: J7 E4 @/ R  |/ \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* w7 E2 @6 ^; Y8 w0 }2 q. l: b* @4 H$ V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 `! z- m, a$ q. d. W* C$ }, J
功效:补血养血,温暖肠胃。5 E# m/ g- ]; _& h7 l2 C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) L- k) g: N* \( `2、桂圆红茶仗+ W3 c" w4 p/ v3 n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- m/ h0 [0 z: d+ K" y) c/ b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# Y3 O  V; g! M9 C: Y; z# O6 c) r
功效;补益气血,温暖肠胃。( {  I; X( Z! v: G% o: _) J' o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 M" |& R% o6 n& i$ e3、芝麻红枣茶
- Q- h" |  N( a) L' x/ W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ D' j" X+ P5 A! N
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , d" G2 n7 O4 K7 ]0 R2 n4 t. Y
功效:补血明目,润肠通使。) h% `* N/ N  q; `" r* ]
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) J$ M' X/ Y( _0 `) P) [+ L. S
4、山杠决明子茶
, P& a: q: M9 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 m  Y' w) V. V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. E3 v6 r5 p' p" S
功效:消食通使,活血明目。7 G' }% E! f. k' w
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* c$ h5 Q' _; @7 t
5、甘乌甘草茶& U2 J- u: j+ e% [; X& n$ J- {3 c: i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- O% P; K# Z* d2 d( z8 G制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. I, J& T. v3 x3 _# J+ Z3 ?/ Y功效:润肺止咳,朴益精血。
9 t, `/ G1 s* _# V1 }& c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: D, D5 W3 a: b& q0 f/ w6、葡萄红枣茶
/ y+ J* ]! C9 S) k7 L5 X3 G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" J9 @8 X0 |2 H) Q3 A9 y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ _4 g0 t: L9 m# x( e7 c; z
功效:益气补血,滋阴养血。
8 R- ?! o0 q& k" U$ `  z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 f+ p- T  j. P" @( p( E8 e
7、木耳红枣汤
" J' U+ X+ W$ P, u# w4 {/ I8 Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# y. t4 c; [1 u1 g% q* u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 o+ C2 v/ ~. l/ R+ }, Q2 M  [
功效:益气补血,滋阴养血。7 f; @% \# t0 x: \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' Y0 V! g9 p, C2 {" D" [# |3 c% U4 y8、荔枝红枣羹" `+ P8 |( e! `+ ?. }1 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- B, ~" k8 o6 t2 c制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. V2 a* E4 z( U0 u2 v( q功效:补益气血,养血安神。6 x6 I# v5 O4 o3 d+ N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  q# d8 t/ I: T; @! O. L5 g* O/ Y7 t0 Z/ F, n8 @. x! j: Z! {9 s" R
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) q! |, d9 s4 n5 t4 a+ J1 B/ N9 v

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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