【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; c  |4 j2 {6 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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; ^2 @: u% J9 o' p芦笋鲜鱿

$ p% h. w2 V* t0 V3 H$ z椒丝腐乳空心菜
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- Z1 H6 B1 ]( U8 @6 t9 n龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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3 D' p7 @3 s5 z, N3 {; `8 ^美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; O/ \. N# i3 d" ^8 |# A" C
油渣香麦
, @  ]7 o' L& s6 `3 K2 R* G0 y) x
芦笋鲜鱿

0 a! J" Z* q6 I; C# t! V椒丝腐乳空心菜 ...
, j& j8 c( X4 xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: v* X; |! _6 C# c' S

原来亲也是高手

xxiuzi

$ m* m. O$ l& r. S5 t1 Y
% n4 e3 [1 d5 g1 @  A. ^1 i0 @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 {$ m9 T: r* R; N
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ Q  \0 x9 z% f9 O. O* Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# `2 c8 L" w2 G5 T% r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 H2 U6 x9 p- g2 F( f' r9 |. Z: f
  ^$ P  E2 r* Y. m/ m看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 R/ n: M) k) e; o! O1 Q3 X3 S. ?

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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