|
|
中医之不贴秋膘的养身秘籍
$ H. P/ Z' x3 x @立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。9 m1 H, S p, I3 U4 Q& D4 i# o
! x. v6 s4 F/ \) r6 V; H; V
怕冷的女孩看这里) u( J1 Q4 X8 P: D4 y! x7 D* ]$ ]
身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。
1 ~3 \, _6 j0 _) s9 z: u
1 W( j, O. C5 w! Y; q0 A) q6 i9 y美颜秘籍:黄芪高粱粥
; Y p) i% x, M, J$ k% Q+ r+ f# g% t; o' ]" \4 Q z+ ?
可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。
7 r0 d7 Q0 s. Y: q6 p
% {: B' L- @0 ]' j痛经的女孩看这里- ?! L% F, j4 Z9 E( b
身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。" _8 d" }% j' n- j+ R/ H
6 M! A; K% a9 |7 V/ D( M
美颜秘籍:玫瑰燕麦粥
: j$ {0 N, S. c# T: ]; k& S/ p3 Y7 `- y7 j, k+ [3 O: _
燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。: D" A: @* Y; Q9 S9 v7 Q
( @6 k# B5 O- ~0 t7 [易感冒的女孩看这里
/ ]. d0 |" G [0 x身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。
0 ]- S( ]! P7 l6 r5 h) `
+ y* e9 p# T) @- z# r8 [, t7 z6 ]美颜秘籍:薏米山药靓汤8 f; o( ^) [0 i5 e4 M: ]1 `
! b5 l6 A% C3 X5 V; I" Y薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。4 y3 v( ?* B3 g$ h
& L2 O+ T c' A: W( ?
怕热的女孩看这里, y9 G- x, G1 I/ ]
身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
) ^' U P# f( e3 _* O" N* c- l% a" f& {
美颜秘籍:荷叶乳鸽
) A1 I9 P) j! }( p5 f) K# h6 D! O* i7 b" w% j( Y) K
荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。1 c0 p. n# {: l% v- I
* c2 @9 j8 B: u/ E6 V6 u
长痘的女孩看这里
% D( l$ V: s& N& l5 I- r' F身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。: ^: K4 \) l, B* |5 Y
4 c0 a/ N+ D" l" h1 K
美颜秘籍:茯苓红豆粥
4 _5 W; N3 ^% ?' G; Q# Z6 V0 U) h0 _5 K
要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。9 Y$ _% o, @. N+ c
5 t# f2 L1 A: t
每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”
2 U; k' f5 [# k! l: D! t
; W1 R, u; T. EO型血" U% R/ l0 x( Z7 H+ z
产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。
$ R7 F; _0 k; t1 L' T* s0 K5 r% o, @* _2 v
优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。( s& P3 Q; H" k2 a6 J" ? C2 S
$ E! v( A/ k& w劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。' d- O! h3 O; I5 m X+ t
& S3 m/ q( S5 v8 M
健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。
# k; I# w- F& Z8 R0 C( M8 Y4 X
! V8 u5 |: k. _ R限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。+ }+ c2 @1 D2 M1 n+ P
6 n, u+ P- e% C9 P易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。
) _* T# [ Z+ q; e, t8 U
( U. R3 @, O4 lA型血
4 ^9 t2 N2 X. }, e在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。
6 H6 k, f. D) @* H0 p7 S+ i$ R( t9 ^& O0 w+ u& S: v3 A2 }2 ]
优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。
- G# R) f5 [7 n- A
6 b# f, O y/ d! E2 g. E9 {劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。
, P4 f5 i2 N6 S* r( [' ]! V/ z# S& i
健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。
" z6 ^; u4 l4 i! ` u6 r# E; P! {( H7 F) m
) ?, X" Y" X; s; Z8 V5 P限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
5 ]3 s3 e6 i0 R7 v+ n, L* h* T
# I1 U* U0 G. j3 l9 H易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。
b; [: i* L6 o8 c+ H" G2 H ]+ C. _
B型血
; i; K& f. V- o5 H0 L, L这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。# ?4 d# G; j2 _- Q8 ?% Q
. ?6 d/ n4 U( c7 K1 a8 F [优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。
# f7 ^ c) P& B& W) p# W. ~0 D: a# L4 h
劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。
3 x: U; Q$ D( \( B
' I) T+ h B1 m `健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。
/ N! P- d: s3 @/ N. Z% a5 }' Y* N# d1 q
限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。
* I6 F$ E% t. I# `& I9 M
0 j- Y- D; u4 X- S$ V, U易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。
) ?2 h0 w- D" B( V6 A" x- V
% B/ q* S+ m' }' VAB型' \# t; D. [8 e5 c
这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。
- H" ]' ]& b% {0 z* W8 u" b: g. T1 b- E Y& m; L* v' f, X1 C- h) U) q
优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。: Y/ j0 I3 i& M$ X
$ M, r5 D6 K* E( {/ q劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。( t1 a& ~/ I9 T; ?6 F/ X' \
7 U, S( t: d; B健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。) V, y" M8 D. \7 j
! R% F m0 M0 x限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。
! {5 U8 m+ @% E7 x0 `% D- D. N; }3 ]/ G* J" ?5 I
易患疾病:心脏病、癌症、贫血。
: `4 F5 |: F' V- p; Q' C: K, n! `8 s0 d+ {! U6 h; e
0 T$ A* }2 Q! |% B* d( d" d6 s
0 | g+ D z! T9 l6 D: M
& x4 S$ Z5 }; M: [8 i1 t X4 |: ^; O' a; T9 R* ]+ l
+ N% w5 I! r; [2 H
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|