|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
2 D0 t- O; C8 O n0 D8 E* x' r4 T, S
0 |9 C n3 F j6 h. d2 a6 K 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 [- h- t$ P* v. K$ |: f3 d 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。( x5 a% n! ^" r- `! k
1、复合维生素早饭后吃。
* d' b% f' _. K 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
+ t+ M% Y2 c. t" X4 L. x1 m1 H 2、每餐之前喝两杯水。
+ F8 L, m& V& n) { 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; j& y, D- J! ^ 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
% G8 E' L- }9 K 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。! w$ `6 e! h/ Y7 N. w
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
: m- {; `* R+ v5 }& T 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 c7 @8 ^: q( d
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。- s1 B, M; y) r3 w; z
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
9 B' g( E6 W. E 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。$ V% x3 {: P7 X8 K# ?* }6 I
7、下午三点,准时加餐。
; R h" L5 E$ Q# U7 K6 ~: i 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
9 ?* r: e; d \) W/ l 8、橘子带着“白丝”吃。
% F% n! K. }8 E) X W 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。# s9 P; P5 r' h, Y$ x
9、每天订个喝水任务量。
) }6 v. q- n( G" v! c2 u! N& ^ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
+ u {+ f p* S; h3 B9 s; i 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 3 C% [' p F* S5 d1 J
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。/ R8 G5 K+ k+ _6 X+ C8 R+ o
11、用热水漂洗肉块。
1 |* P. w# h( b, @& I; N 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
1 n! j; i! d# { 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ( t/ f! i- ~, K1 b8 w! x* t5 z% f
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
+ x& s5 @: }! p# ?4 F4 s2 B 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
9 B# c& y, M" G: u% F" v1 v 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。5 u' _7 |! l5 A4 a$ d6 w2 P; Z
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ! R4 n% R( W+ W7 G$ O: |
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。# E. z# J: Q. b+ y& z: n
15、睡前吃些高纤维食品。 , m B. ?' _ p D
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。3 C9 p# o" m) L6 v! d/ ~3 H. Z
2 O' b. z b! `, R! K! K |
|