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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 : x" x3 j: T3 m! `* _& k0 Q) \

1 J5 s6 X6 E+ u9 W5 x        鱼+豆腐  
" `( G' o7 v! `& m        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; s. V0 z$ _# W! J( p6 h, N2 J9 g  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
: E5 T% x# E% b: O3 h        猪肝+菠菜% }5 Q2 s3 `. x8 s) \# Q
  作用:防治贫血。( q! _, i3 ]5 U# x/ ^
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。* M0 e- A8 R4 C" Q# q% ^  j2 Q
        羊肉+生姜5 s6 |1 {- G8 r3 D, _8 c
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
6 [% F# C. T9 j6 N+ y: Y% M. R  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。; }4 Z4 \( g. i; A6 q6 r
        鸡肉+栗子( P8 q' H' |5 x4 y4 c, s' G
  作用:补血养身,适于贫血之人。! @4 v; S5 A1 `, D
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。% U# A0 p* t7 x
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; A6 k/ c8 P8 {3 |7 i$ d& i: g
        鸭肉+山药
9 m9 c* l* Z8 m3 i- b8 a: ~2 u  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。: ^: R1 H/ z5 C6 ]( P
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 h/ A8 B; m  I9 {  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) @  x5 f1 g1 M8 w4 Z* N0 o$ \3 E
        瘦肉+大蒜
3 D8 G1 G6 I; H0 g  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。. A0 S& [. b7 e& |. b6 j
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。% X1 D- v/ o: {9 R: {0 y
        鸡蛋+百合, @) {6 b$ \& f" ~4 V2 n. P1 P; b' n
  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 C. S) _2 [4 S7 {$ S  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
$ T8 F/ Q0 a& W        芝麻+海带
- u8 f' A3 Y' _# B/ P# g  作用:美容,防衰老。0 @5 B2 Y) @- K
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* o( Z, j/ g: W2 z! g
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( n% R+ @2 G3 J: O
  同食则美容、抗衰老效果更佳。4 \+ g: X" t3 V: w. T" }
       豆腐+萝卜7 X7 N" r+ Z( t) k
  作用:有利消化。5 V/ R, D$ w9 g5 o+ _( Q+ X
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 k# x) D+ u" J6 T0 H, B$ O  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 |# q4 ]* v5 h  g# z2 L
  红葡萄酒+花生
0 o% y( L- ]( o1 k! }, F9 `1 F  作用:有益心脏
4 {8 e9 H1 P# M1 `: t; ]' @  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 {" G2 v! {) t" W& f- S& v# s. I' m/ ]% V6 L
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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