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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 5 G5 C  N, _$ L5 _$ p- |& n

2 T3 Q+ P# Q3 O( W        鱼+豆腐  
* K4 y' E4 x1 k        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。5 X2 M; L( \  w0 m- n" _
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。7 u/ q9 I# a! F: V5 N  c
        猪肝+菠菜
0 {- y3 Z5 `1 d, E8 [  作用:防治贫血。
. t0 d0 ]- l9 o4 d8 L& |  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 G  z# p' l& G+ z7 a) o6 r1 p        羊肉+生姜6 G  a* o! n7 `
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。& R1 g" M3 t* Z
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# P8 c( Y. S* h" G2 W, |        鸡肉+栗子
2 _) R/ d/ U6 c7 X  作用:补血养身,适于贫血之人。
: \8 `7 a- X  u7 i  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。7 t+ h4 e1 k5 U" ~9 `
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。8 U6 f4 h! a+ V9 d
        鸭肉+山药8 G+ V  g( V  u4 {
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
% `( w$ z1 a4 a, Q: w  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! a" g: m% u# _$ Q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. G) g# O* `& ^) {0 s9 Y
        瘦肉+大蒜
/ V1 O! P- d" C: f5 M7 C  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 D- W. Y  y9 O- i5 k0 u
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。; d( g/ b7 ?9 [! V4 v7 r/ u4 O
        鸡蛋+百合4 U4 e, k4 p- F* q
  作用:滋阴润燥,清心安神。  c9 b& K" Y8 P/ n. `. l
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
1 q1 r, _8 Q6 y5 r        芝麻+海带  |5 |# c, ^; C+ E
  作用:美容,防衰老。
) {* I# }7 W2 |5 y  ^  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* O& M$ E( {& s, v! F4 k! |5 W( j
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。* l5 F. v/ x- X! h4 h% i; C4 a
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 O0 p9 v: p' ^: z# P1 c* G       豆腐+萝卜9 J5 B/ Q3 w2 z" l7 `' I$ S1 p& `
  作用:有利消化。
. y" u# J0 f( w% d0 `  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% Z* A" k% T* s6 \4 ?' m  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  2 y, X  ?/ P5 f8 Y$ v1 {/ a# w* x
  红葡萄酒+花生
5 f7 J+ i4 P3 j) c. \+ @  作用:有益心脏+ j# G( C0 G! P: m6 b9 [
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  6 g& u; W" {, j; U5 B7 |$ X% U

" q( B: P+ m' V4 O$ g
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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