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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 \1 {0 b2 M) J1 g6 e
1 B# W( @9 F9 C# k- l0 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 P K6 i8 N* z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 w v( a. A1 }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# w# f8 @& a1 @7 c
1、日本:
: t9 E) {) u' N4 P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 z4 x) A( _# I9 L' e2、 缅甸:
6 b4 `! c6 y4 P' O: `& ]$ ~6 U. z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 V. s0 @8 ~* g, G2 ?/ m0 H. l, r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- _% ?6 ^ ]2 w5 z) G4、新加坡:& G% ^! C$ T4 D& O9 a1 Y& A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. n. N; G0 R4 m2 i1 S* [5、马来西亚:0 ]: O9 ?; U8 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& o& t: [0 Z- h. Z! n6、印度尼西亚:5 y# a& |( n* f# e! t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' y' X$ L" F* L* i. ?' ^0 [* e$ a
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7、菲律宾:
" ~/ l. G! n* v/ j6 o- e+ h5 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! Z1 X& @# k$ M9 Z+ |1 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( r; v4 F, C. j. k+ }
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9、 秘鲁:! X& z6 Z- v4 L- ^7 L) \$ G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* q; h4 c1 g5 K% G( q. C l1 X
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10、 墨西哥:! S! ]( j' P4 }0 j Y& Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / n7 z) b1 S* U2 U0 j8 ^6 `
11、 拉美:
4 G1 J7 t8 I0 W2 v1 _7 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 t x% s1 x G ?
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