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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 U# p$ e$ @6 C6 U; D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 Z# ?5 U1 a6 K% x4 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ r: P* D* u8 e5 M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ L- d' X0 @8 I) _8 }1、日本:4 b2 `& N3 W9 j! E1 P! Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 }# X5 F4 x# c. w4 U7 E
2、 缅甸:
* [& |0 L0 M* A1 Z8 J' S, |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- S3 ^, X) L g! N* a3 Y3、越南:
4 W8 |( [" @7 D L: b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% _) @2 V9 o) w7 S( w: }
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4、新加坡:
. ^, x- g& T3 S5 U2 j% t) ]/ G5 b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, Y0 b- A. L* O r8 I2 a+ S& [
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! h2 Q( D0 y1 W; n; i5、马来西亚:7 `7 h' J" p. S4 x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 o3 o8 {- r) y7 r
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/ X) y! I% e' T/ r) I) q3 Y4 i6、印度尼西亚:+ } W: q+ i( k) J+ x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 D' e$ x% F4 Z7 I. `) x
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7、菲律宾:, i2 i `% P f; T5 [/ V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! P- Y# f, ^0 e$ Q$ j7 l
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5 E! o4 J+ N# x) h8、哥斯达黎加:
' O8 P* L) ^. \" a2 c5 j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& F# L& ^! t/ p5 G3 a! n
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9、 秘鲁:
. [* @+ Y0 I9 {! H/ h% b# a4 e& X2 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ w% I- C3 P- H$ W4 X
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6 q0 y# J5 H% w* V2 \1 z10、 墨西哥:
, ]& g, x% F5 F, y. ]% L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( X) C7 _" A% }/ I8 q. o# p6 G11、 拉美:, F: \# J: E h5 H( _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( A5 s: z. [: L U; S/ v
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