|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
. j1 L) w! ^6 Q# V2 D' M
2 v( e& d' f0 H边工作边吃东西
. I" C7 K" X4 M' C2 Q9 l( y: J u7 G6 d- R
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?! U* D* c/ {) M& o) D. A" T4 @
2 Z) d) @5 {+ ]$ l2 \建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
F& T* f- B" v# v; G! b. z
$ A# @7 f; M( f% j+ O* q8 d留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
9 H+ t8 x+ U- t1 r6 |0 F2 _7 ]9 A& [, ^& Y6 [1 V7 x
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。' l+ [3 g+ \" S0 @
* F: \( o T& F9 e% f# }
6 S7 m$ ]2 B7 y' N! r边做饭边吃东西
( h# g: C. F# s! r, e! a% h4 c4 L5 O6 g
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?0 I7 F% P2 q8 M# X8 k/ @
. m. ^+ ~ p) Y5 Z0 w" Q在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。# H1 e% v; Y3 z4 d6 [ f# r Y+ O
; _( y$ O' X- l, @% _/ D9 j建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
" c* f9 z1 J l+ t4 ^0 u( T" l l
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
S; Y3 C) i& U
' n+ y0 o) E8 H6 Y. z3 B" v/ \* _! M
7 q& M- e* {" o4 s' z: e! Z边看电视边吃东西. h4 k, J4 q1 i6 O% Z
0 J) Y& O( a% T6 w
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
5 s# i( X, z: N$ _5 h+ A: S: O I' l2 t+ r# ?/ d& a
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。; A8 }% a" Y! S, O
G2 }) L5 m1 E+ i5 f! `如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。1 Y7 p5 l# w8 ]+ \8 V; W
% k" d+ y+ g4 M1 {5 p9 W# K. l
# E" n& M4 X8 R6 o4 F7 Q0 |
和孩子一起吃东西
- R \ T& V) ], `$ i( W- C" H1 V4 d& e6 E3 L0 V; a+ d( A* K
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。6 j$ G3 ?# y% z+ G1 `+ q# @
9 x3 | T) I5 F0 Y3 e
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
3 t, g3 f" J+ @- X3 j" j a# v$ U4 a# v; B
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。: X: z, L7 k3 R* Z
( j- r+ @* b: q$ w
, I: C% J% a% c4 L3 a, N0 C3 I1 A
在外面吃饭( `% {9 h% l9 |; X
. ]' O* z" h' b) z+ P+ \/ [3 r- U
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
. p9 Q9 x+ ~/ Z
' t7 V( |7 }5 r$ W& w建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。& g. U8 Z0 P- |: V5 e
$ ]) P4 `- T* \; r6 |
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。- }: y$ @" M& P7 s
: v* |2 C8 @) t9 H& X2 w2 p1 [% e J# ^! k+ [. K- E
在PAPTY上喝酒
/ P8 U) E, h) R: R4 n( z
, ^1 `2 b. q# @' k% r! \ c. _' X在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
5 C) ? u7 `/ x, C' N+ Q' n" o/ h7 Q# D, H" R" s$ B' M
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
T3 G1 Q, L: q7 m- a! x o- X3 \. x
. e2 f5 m. h& V6 S% |建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|