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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
7 M# C( O" Y, J( L  q2 ^[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
+ R8 s' r; `0 i/ K* }' n6 q6 ]3 T8 Z1 J+ b9 ]: P1 ]
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]8 j( F$ P9 z0 O1 b  z8 o
! g$ B9 k  j; D
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 0 Q! G) m- i5 ?3 f+ E3 T
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
* c  v, h" f1 K# }' \[color=red][/color]( ]7 Y; A" ~- t2 a
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]+ G, N& ~# V0 r$ R
[color=red][/color]. V0 M1 _1 [/ v& P* H1 q
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
1 o" m+ B& u$ Q$ O: J/ _& `; V跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) " ^  u* Z0 C4 ]# H$ b3 q5 \
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)! _% a! w2 J* H: h( ?! @! l+ ~

( g2 u$ v2 B4 R. J7 c" e; ]+ u" }' Y9 y( t# s7 n  f$ N! v
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
9 d. [0 Y9 B* ]/ q- O0 i筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 5 U( [* K# b+ q  y# Z; C  n1 ^, a
[/color]
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[color=red][/color]
+ J. Y2 k% @/ n$ G* g8 U) k[color=red]4 q" w9 K5 F: G- L
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color], p8 K/ \: {9 S! m$ o) N0 B6 _
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]( p  R$ y# J0 ?  F) H; e, D# [4 u
[color=red][/color]9 J5 \* a6 y0 ]4 S( _) `3 J# O
[color=red][/color]" e2 B( R: l6 x: J& ^/ T" ^/ P
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... $ w6 H& z0 k6 g& k4 H! [) a
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
  d' g$ }# v9 U; g  P/ m7 ]2 J# O) J( b3 n& ]& B" m) M
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... + ^# ~& R, h( P  [
/ f) U$ Q  }5 u, h5 m$ }
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
# M# I% m/ g& Y' @' a7 }. b, l其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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