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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. ]- _+ h2 T3 A( U& j& A( ~! p% f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. y) m2 @7 z" H* r `. e5 T( P
红薯、白薯、山芋:
% K4 ~( p, {* X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% V1 q& o T, K) `$ ~: ]: M 2.不宜与香蕉同食。
7 D* U8 k4 S) Z/ X" z' y 韭菜:
M* m7 O7 _) c$ f' b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 C1 T6 A; V( ]2 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, [) T9 a" y. R# e; s( x/ X 小白菜:忌兔肉。# _+ N7 h6 q' M1 U6 r
辣椒:忌与羊肝同食。$ i7 a; s' W& n1 w5 h' ]# _1 K
香菜:不可与补药同食。
: z2 S+ n5 Y* P* s* x3 a. t0 s- F 茄子:
/ G' J6 c' _2 o7 K8 {" @7 S3 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# r a6 H+ I4 V t: V6 q, k 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% Z0 C+ z, P1 b) d% r8 D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; }! Y" a! l" B8 y 花生:忌蕨菜。
4 K# W" W3 ?7 J+ S0 O8 Y. F 银杏(白果):& u# C* \: }. Q8 J& m. Q, d9 R- g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! f6 [7 g% W0 E1 n9 K& Y0 d
2.忌与鱼同吃。& O" q+ S$ ?6 O' x8 x2 k! Z* d1 k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 M1 Y" a9 |* @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 N5 ]; G' [3 _ u% x 2.服人参者忌用。! {5 W. s1 _0 f$ v
3.忌铁器。
' f) E0 ]& ~; m4 b6 O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 f0 _ E$ S* {5 ^ 牛肉:
/ C* P) N. x i1 d 1.不可与鱼肉同烹调。
6 D* o1 V Y. z9 Y& ]8 @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 \) U$ F# c8 I 鸡肉:
! C5 \$ ?" \' x# N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 C( \! a+ x) b4 \7 _+ K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: ~/ W/ n( g: t7 `1 V" a, ]: b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ o/ R/ f9 d6 v/ X6 U
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; |$ h$ L: g7 l* m7 }
蒜:一般不与补药同服。
0 G4 r8 \8 O% w) |% { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 {+ @6 O: k3 u 茶:) `+ C j9 }( H0 I- R k. @% J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 t% g6 ?1 G2 n3 C. t2 U
2.服人参等滋补药品时忌用。! I$ R9 }6 c- o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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