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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# b- ?0 R) i1 l0 e w) |9 U$ T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 u- C4 d8 x7 @% k- e- V: k
红薯、白薯、山芋:
& E \ V. ]( r. N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 m4 u. \' t& w6 Y/ }0 G! [9 n# ^
2.不宜与香蕉同食。
8 l/ ?3 s' [. h' p. \ 韭菜:/ R4 g* T l8 T6 B$ ^$ R8 Z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* o8 {$ p5 V* E6 r( n, I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. ^- j5 X( q& A7 l1 F9 u: I 小白菜:忌兔肉。
8 R, A4 L+ \* h; k; i) Y! P& T1 p 辣椒:忌与羊肝同食。
. L& V; @6 }/ Y$ w 香菜:不可与补药同食。$ T8 A& E% }; h
茄子:
' F# P# m9 f. X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: m- L+ l4 h8 O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 T! t) u O8 I% I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) K T/ B' r I! d 花生:忌蕨菜。+ t" Z5 z; o! U' w/ f c# s
银杏(白果):
, z0 s' s8 h" P+ Y' V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% m1 W8 H3 A" m) `8 c- q( b' J
2.忌与鱼同吃。' r6 I# i) B/ c% r7 I1 a& |( v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! ]( c; h3 i. S- D8 H* \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 T# d+ Z6 J/ E6 R* ^
2.服人参者忌用。! M9 d) {, P7 C0 ~7 v4 e
3.忌铁器。3 G, E; j- o' Q2 Y ^
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& \3 @7 J( m; a; r- N, d) `! K
牛肉:
6 K2 X- n' |" L' ?, n6 `' Z; f 1.不可与鱼肉同烹调。
: O* L4 R R- W2 Z: p, i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( b* G3 N6 | N 鸡肉:
4 d0 ]7 K6 {$ |. x; x) r' B7 } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 ~4 j8 Z! m3 \4 T s- P" E; d+ i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 Z7 P- k0 d5 k, `, j* s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' i- g, F# `( J* N( P+ z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) j4 ?6 a% n0 _6 K$ y+ x; I0 r 蒜:一般不与补药同服。$ @3 `- B. c# K- i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 @ d, u* C4 E
茶:& q! V! V" s9 T7 b2 E! _: y7 K3 u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! G* Z a& N" D- y6 a) M" h
2.服人参等滋补药品时忌用。1 r4 G2 N7 s6 |5 \! v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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