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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: u5 P/ h% {$ ^! V: @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, a$ W( N+ B6 t+ N* Y3 C' ~/ a4 `( a 红薯、白薯、山芋:
" n3 q( P# _( \; a4 W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 K) g9 V$ p' p, C9 T/ D1 G/ f; c 2.不宜与香蕉同食。
* R. t6 ~# D+ W; R0 E. B; d7 O 韭菜:9 }, G0 S8 h: }9 d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. x4 h F& z) S5 V: e, B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; E7 T4 W. y& Y6 u! {8 ^3 C5 I
小白菜:忌兔肉。+ o7 p( }2 Z8 f0 H8 i
辣椒:忌与羊肝同食。8 ?% h* |$ H4 v6 i0 `( G
香菜:不可与补药同食。
$ f8 X( g+ E6 m0 j4 R: D 茄子:* P( f4 o7 H7 b! M' F6 a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. S. ?. V3 e( W! l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. [4 C* M; L1 Y7 n9 m4 o! k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! ^+ l" {/ u) W) B' x. S: t; t0 g 花生:忌蕨菜。
# E& T7 |) y2 Y. _. U" ? 银杏(白果):& B% t7 S6 L+ e8 z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) b6 ?# M" \% `' a5 W- W3 l+ E
2.忌与鱼同吃。
( E' d/ U$ U, j3 |: q. [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ H* K7 E" H4 Q7 v( B, W+ o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' s& t) W8 v+ g! O- a/ A9 X. { 2.服人参者忌用。( W- W2 c+ Y% y* ?, v R* e7 |+ C8 T
3.忌铁器。
& w6 g: ?( U4 \1 W; Z$ p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( L$ J) Y6 @6 a4 k 牛肉:& G+ G% b/ Q/ m0 m5 `6 c, i
1.不可与鱼肉同烹调。4 S# W# V4 D- o- }9 J5 s( H' u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 W* L0 C( O+ f 鸡肉:
$ ]# k+ ^+ n l' L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* n/ y7 ~# d/ ]" H, a( A 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- i8 u4 p4 W; n# O3 @1 l: U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 V9 A7 K6 _' R9 C0 b# @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( v$ f: r% Y6 N2 `, m$ W. W
蒜:一般不与补药同服。* c/ b6 O7 P' r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 ^8 \3 M) _5 n 茶:
/ R8 v( _3 S1 r- m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( I! t! u2 m. f9 z- l3 w+ J+ Y 2.服人参等滋补药品时忌用。5 z. U# T3 |1 ^, ?/ R+ W4 u% W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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