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重点一 ·用小碗吃. O& Q6 @( S7 j \8 T* ^
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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. H* n( `9 ^. l9 p" E9 k 重点二 ·牢记米饭的热能
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3 c$ z3 `/ Q( r: b0 R# h" K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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, q* s5 T, ~" V6 U7 d5 J6 r2 j 表一
( T9 S) W% F- p) K! A0 b% Q ]7 R- u7 @+ J) [
米饭的份量 能量 3 q) F, G0 y" S4 v: f0 @& U
半碗 81kcal ! L s: D @7 Z1 e/ K! k2 z
松松的一碗 163kcal
3 H j% ]# w, t- ~9 h; _% H* k 普通的一碗 244kcal
6 o# Q+ P7 F, o5 [ Q$ A4 e 尖尖的一碗 326kcal
% H, K1 T6 n4 C- d/ \# H 一盆饭 370kcal
9 o9 _. o B& }+ \ 一份便当 296kcal
% b. k8 X$ [, a8 Y! D 一个饭团 148kcal - h7 ?7 U$ G9 X( a% T
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重点三 ·在饭中加料
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' f" g( B8 L7 M" p' N 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 Z- R- H. W4 {
7 _- s+ X" U7 z0 Y. h 表二0 x/ a( e4 J5 h: ]) M
4 [0 z2 y3 C, v4 _% Q e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- E: f4 o& e; Y; f8 E: B# W; X, |- c 蛋丝寿司饭 426kcal
# C2 e* V; V' L/ f 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " a, }7 Y S9 `: P% r
材料少的炒饭 575kcal
9 z u: u# M( y' W5 ?- n 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " X. a1 P; x7 |4 k% L" n5 U
奶油饭 344kcal
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' K" j; {& y# g; V+ f/ N 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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' F) ?# g$ U; t T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39