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女人气色不好吃什么?
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! W% H( l) q. `/ h吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 Z* v9 J+ D* R. X0 }2 p0 @" I* ~7 e
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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( x1 X/ U4 W- U 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! s" z( ~$ Q1 J3 V. T 属阴虚体质者:
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3 L2 R5 u, O/ }3 |- G# s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! |' w4 O' f$ S& U' s: r
5 `% `! K5 C$ Y" `* h% E! X 配料:冰糖适量。
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' {9 l8 {, Q7 E! L7 ~& o6 t2 o) I 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' A/ F0 \. _2 G1 @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* R. f* c# t' B2 B; Z5 {
7 K0 O# s6 g* \! x 功效:清热润燥、养血调经。- i1 Y6 \, \2 t
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' ~/ s/ ~+ _7 t% Z- n1 @2 T& L9 i 属阳虚体质者:( N' r1 S+ |9 N, B. I+ x2 ]1 f
1 y3 Y5 F1 [4 D$ j( s- R# _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 `: l/ ?' H- e, p, @9 b) h8 H
- G! `+ d! _( Z' D$ B7 f 黑糯米粥; s' X: k: v; B& ]7 c% X6 k
- D0 k- Q2 r9 g" N: B( m. b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 |- C4 e- \" f; b
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【配料】红糖适量+ N6 K& a! D9 B+ d, X
. n; [( s7 X4 W 【制作方法】 \# O6 I( d) y( {5 E+ H
) ]! t3 j n* i" p 大枣洗净待用。 y: X: g6 P) a" J5 q* N8 |2 |; B
& k% N/ N; h+ @2 Y; F 桂圆去皮洗净待用。+ d5 P5 r5 ?$ d' |4 E P/ l
8 I2 |4 G6 g+ `- p" j6 r2 G# v 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, w2 J8 p2 B# b1 j0 j Z# O! X
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, V1 V- p6 j; n) p% N* ?+ J" \
# B- o0 I+ B) v% _ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( {+ _ F* B2 J! {6 X 属阴虚体质者:
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& q7 f) c+ F' |) b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: L u5 j: s4 Q3 R0 F 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲4 P) T7 b& b6 ?9 p/ U
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ v0 j& g1 T6 a 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 v8 N8 T; w. O* g
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【制作方法】5 n1 F5 \% M: i9 ?
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莲藕洗净,切块待用。9 {: p- S' u2 u; o, y/ v/ U
/ `9 \6 ? h# } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 f/ z9 a' \5 F7 a ?6 x1 L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# Z* C; F U6 ?7 j0 d/ i. X
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【功效】滋阴清热凉血止血
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- {1 ~! [7 m1 N. @2 L 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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; U+ ~1 w: D2 ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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# k6 l8 o# X5 H 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% @* i* H2 R( J1 ]7 ]% R
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【配料】生姜料酒精盐适量
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4 i; D/ b3 }0 D' W3 Y% S6 t 【制作方法】
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2 @! R" x# r6 J; X0 v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" K4 w# R4 ^* c& K$ x) k5 a( F% b 栗子去皮洗净待用。
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8 B! ]2 L5 R" C5 Q; ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, g# a* }$ C- v) z N
, U! r! w0 b9 L7 K 【功效】健脾和胃益肾调经" x+ b# C, c3 [; u5 O. ?, X7 ~
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 i$ Q" ^; D8 I4 l
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 \( G( b, T& ^. s
* ^4 ^% l( {' Y( ~) N% r" _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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